Signature Steaks

Ruth's Chris se especializa en la carne más fina del medio-occidente de Estados Unidos. La preparamos exactamente de la manera que usted le gusta a 1800° F para realzar su sabor. Después servimos su corte en un plato "sizzling" a 500°F para que mantenga a temperatura óptima.

Nuestros cortes son servidos con mantequilla.
Si gusta mantequilla extra o sin mantequilla por favor hágaselo saber a su anfitrión.

Guía de temperatura

SIGNATURE STEAKS

RIBEYE 16 oz.

El sabor USDA Prime en su mejor expresión por su exquisito Marmoleo que no solo resalta el sabor sino le da una jugosidad excepcional. Disfrútelo!.

RIBEYE 12 oz.

Una version mas pequeña del exquisito corte, siempre con su excepcional sabor y jugosidad.

NEW YORK STRIP 16 oz.

Corte Central del mejor USDA Prime Striploin con una textura firme y robusta con intenso sabor.

NEW YORK STRIP 12 oz.

Version petite del corte central del Striploin con intenso sabor y robusta firmeza.

PORTERHOUSE FOR TWO - 30 OZ.

Suculenta combinación de New York Strip y un suave Filete cortado por nuestros Chefs servido en su mesa para compartir.

ENTRÉE COMPLEMENTS

DISFRUTE CREANDO LA PERFECTA COMBINACIÓN CON SU STEAK FAVORITO.

WILD CAUGHT SHRIMP

Suculentos Camarones.

CRAB OSCAR STYLE

Crab Cakes, Espárragos y Bernesa.

IMPORTED LOBSTER TAIL

Cola de Langosta.

AU POIVRE SAUCE

Exquisita salsa de pimienta y Brandy.

BLEU CHEESE CRUST

Cubierta de queso Gorgonzola.

BERNAISE SAUCE

HOLANDESA SAUCE