Salads & Soups

Todos nuestros aderezos son frescos, elaborados con nuestras exclusivas recetas. Escoja entre: Bleu Cheese, Vinagreta Balsámica, Albahaca y Limón, Ranch, Mil Islas, Remoulade y Vinagreta de la Casa.

CAESAR SALAD

Frescos corazones de lechuga romana, cremoso aderezo Caesar, finalizados con queso Parmesano.

SLICED TOMATO & ONION

Tomate Heirloom, cebolla fresca, aderezo de balsámico blanco, aceite de oliva y queso Gorgonzola.

STEAK HOUSE SALAD

Iceberg, arúgula y lechugas tiernas con tomates-uva, crotones al ajo y cebolla morada.

RUTH'S CHOP SALAD

Iceberg en juliana, espinaca bebe y radicchio rebozados con cebolla morada, hongos, aceitunas verdes, tocino, huevo, crotones, Bleu Cheese, aderezo de albahaca y limón; y cebolla empanizada crujiente.

LETTUCE WEDGE

Crujiente lechuga iceberg hortalizas frescas, finalizadas con tocino y aderezo Bleu Cheese.

CREAMY MUSHROOM VICHYSSOISE

Cremosa reducción de champiñones con acentos cítricos y crocantes hongos silvetres.

LOBSTER BISQUE

Inigualable y secreta receta de Mrs. Ruth con toques de azafrán, hierbas frescas, trozos de Langosta importada y un toque de Brandy.

ONION SOUP

Un clásico de conocedores, a base de cebolla Vidalia, jerez y queso gruyére.

SPRING ASPARAGUS & LEEK SOUP

Ligera y suave crema de espárragos con acentos de albahaca y tomillo acompañada de crotones elaborados en casa.